Cabra

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  • Los quesos de cabra suelen tener una textura blanca y cremosa, además de un olor y un sabor muy particulares. Son quesos muy versátiles, ya que los puedes consumir de múltiples maneras. En Queixería Praza de Vigo puedes comprar los mejores quesos de cabra españoles y europeos.

    La elaboración del queso por medio de leche de cabra está considerado uno de los procesos más antiguos del mundo. Sin ir más lejos, en la Edad Media estos quesos ya tenían una enorme demanda y servían incluso como moneda de cambio en algunas transacciones. Un tipo de queso que tiene unas características muy particulares y especiales.

    Comprar quesos de cabra

    En Queixería Praza de Vigo puedes comprar los mejores quesos de cabra españoles y europeos. Una variada selección para que pruebes quesos de cabra de distinta procedencia. Además, podrás comprar cada queso en diferentes formatos, ya sea de 1 kilo, ½ kilo o ¼ kilo. Así te llevarás a casa un queso de cabra de la mejor calidad y a un precio único.

    Comprar los mejores quesos de cabra de España

    En Queixería Praza de Vigo te damos la oportunidad de comprar los mejores quesos de cabra de España. Accede a nuestro catálogo para ver todos los quesos de este tipo con los que contamos. Te sorprenderá la variedad y la calidad. Algunos de estos quesos son muy conocidos, pero otros no tanto. En nuestra web no solo podrás conocerlos, sino también llevártelos a casa al mejor precio.

    Varé, de Siero, Asturias

    El queso Varé está elaborado con leche cruda de vaca y cuajo tradicional. Un queso que requiere de un proceso de maduración de 2-3 meses y que posee una corteza natural y un sabor suave y ligeramente ácido. De forma cilíndrica, tanto su interior como su corteza son de color blanco. Tal y como su nombre indica, se elabora en la aldea asturiana de Varé, en el concejo de Siero. Un queso que podrás comer en cualquier momento del día.

    Espadán, de Castellón, Valencia

    En Queixería Praza de Vigo también puedes comprar el queso Espadán de Castellón. Un queso de pasta blanda que tan solo necesita de 20 a 40 días para su maduración. La corteza, de color variable, se presenta enmohecida, lo que hace que este olor tenga un olor muy particular. Su pasta es de color blanco nacarado y su sabor ligeramente ácido con notas herbáceas y de pimienta.

    Tronchón, de Teruel, Aragón

    El queso Tronchón es uno de los quesos de cabra de España más antiguos. Muy reconocido por su hueco en ambas caras, posee una pasta compacta y firme y su textura varía en función del proceso de maduración. Un queso con una corteza de brillo natural y que tiene un proceso de maduración en cavas de entre 2 y 3 meses. Su sabor es más dulce en la variedad más curada.

    Comprar los mejores quesos de cabra europeos

    Si lo deseas, también puedes comprar los mejores quesos de cabra europeos. Contamos con una selección que te encantará y que te dejará un recuerdo imborrable. Da igual si eres o no un amante de los quesos. Nuestra selección está pensada para que puedas llevarte a casa un producto de la máxima calidad.

    Bouyguette, de Francia

    El queso Bouyguette se elabora en la región francesa de la Occitania. Un queso muy especial gracias a su dulce aroma a hierba. Su interior posee una textura aterciopelada y suave, hasta el punto de que al probarlo se derrite en la boca. Su sabor a leche de cabra con toques a hierba y romero es inconfundible. Una de esas delicatessen que te encantará conocer y probar.

    Gouda Belegen, de Holanda

    Más conocido, tal vez, sea el queso Gouda Belegen. Elaborado en la región holandesa de Noord Brabant, este queso se prepara con leche de cabras de la raza Saanen. Su proceso de maduración y curación se estima entre los 10 y los 12 meses. Esto da lugar a un queso de pasta cocida y sabor dulce y afrutado.

    Accede ya a nuestro catálogo para comprar los mejores quesos de cabra españoles y europeos. Una selección muy variada y especialmente pensada para todo tipo de consumidores. El amplio surtido de aromas y sabores de estos quesos hará que tengas que repetir en más de una ocasión.