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GORGONZOLA DOLCE DOP
En Queixería Praza de Vigo puedes comprar queso gorgonzola online. La mejor oportunidad de probar uno de los quesos italianos más populares.
Quesos de vaca 
Italia 
Pasteurizada Uno de los quesos italianos más populares y conocidos en todo el mundo es el queso gorgonzola. Elaborado en Casa Arrigoni (Bérgamo) con leche pasteurizada de vaca y cuajo animal, se caracteriza por su alta cremosidad. De hecho, es un tipo de queso que puede servirse incluso con cuchara. Ahora en nuestra quesería tienes la oportunidad de comprar queso Gorgonzola online al mejor precio.
A su enorme cremosidad hay que unirle que se trata de un queso dulce y mantecoso en boca. Su color blanco pajizo presenta ligeras vetas verde-azuladas que se conocen con el nombre de erborinatura. Vetas que aparecen a consecuencia del moho natural que se desarrolla durante el periodo de maduración.
Comprar queso Gorgonzola online
Todos los que prueban el queso Gorgonzola Dolce DOP de nuestra quesería afirman que posee un sabor único e inconfundible. Sin embargo, su aroma quizás sea incluso más fuerte que su sabor. Estas características se potencian gracias a su proceso de maduración, el cual suele durar más de 50 días. Así es como se consigue un sabor y un aroma más genuinos y naturales. Sin duda, uno de los mejores quesos europeos.
Gorgonzola Dolce Dop auténtico italiano
En Queixería Prazas de Vigo puedes comprar tu Gorgonzola Dolce DOP en diferentes formatos. Los tienes a tu disposición en modelos de 1 kilo, medio kilo y ¼ kilo. De esta forma, te brindamos la oportunidad de que lo puedas probar de la manera que desees. Te encantarán su cremosidad, su textura suave y ese sabor dulce con cierto toque a frutos secos.
Queso gorgonzola de vaca y leche pasteurizada
Te aninamos a que puedas comprar queso Gorgonzola online para disfrutar de todo su sabor. Un queso elaborado con leche pasteurizada de vaca. El término pasteurizada alude a que la leche ha sido sometida a un calentamiento de entre 70 y 90 grados centígrados para desactivar los elementos patógenos sin que se pierdan las propiedades y todo su sabor.
El Gorgonzola DOP que te proponemos es el auténtico queso que se elabora en Italia. Muchos dicen que comparte protagonismo con el Parmigiano Reggiano a la hora de ser el mejor queso italiano. Un queso con el que, además, puedes preparar una sabrosa crema con la que acompañar infinidad de platos y alimentos. Asimismo, gracias a su magnífica cremosidad, lo puedes untar en rebanadas de pan tostado con facilidad.
Ven a comprar queso Gorgonzola online a nuestra quesería y disfruta de uno de los quesos más sabrosos y cremosos de todo el mundo. Toda una delicatessen para cualquier paladar y con el que seguro que repetirás experiencia.
Una pregunta que nos hacen habitualmente es: ¿Cuál es la mejor forma para cortar los quesos? Cada queso tiene unas características diferentes (cortezas lavadas, cortezas enmohecidas, pastas cocidas, pastas blandas, pastas prensadas...) y el sabor no está repartido uniformemente.
El centro del queso no tiene el mismo sabor que la zona de la corteza por lo que intentaremos que cada trozo lleve un poco de todo, para no perdernos nada. Ah, y si las cortezas son naturales no las tires, ¡se comen! Sigue los siguientes ejemplos.
Los quesos en casa se deben guardar en la nevera. Mantenlos en el papel parafinado en el que van envueltos (así los dejamos respirar), mételos en un tupper (así los aislamos del ambiente seco y frío de la nevera y también de otros olores). Sácalos 30 minutos antes de consumirlos para que atemperen y a disfrutar.
Nunca es suficiente para un verdadero amante del queso
