Europeos

  • LINCOLNSHIRE POACHER
    • Vaca
    LINCOLNSHIRE POACHER
    Precio 10,49 €
  • No disponible
    Pecorino Riserva del Fondatore
    No disponible
  • LANGRES AOC
    • Vaca,
    • Francia
    LANGRES AOC
    Precio 9,50 €
  • BOUYGUETTE
    • Francia,
    • Cabra
    BOUYGUETTE
    Precio 7,50 €
  • SAINT FELICIEN
    • Vaca,
    • Francia
    SAINT FELICIEN
    Precio 9,50 €
  • REBLOCHON
    • Vaca,
    • Francia
    REBLOCHON
    Precio 12,50 €
  • CAMEMBERT DU
    • Vaca,
    • Francia
    CAMEMBERT DU
    Precio 9,50 €
  • TALEGGIO DOP
    • Vaca,
    • Italia
    TALEGGIO DOP
    Precio 5,99 €
  • GORGONZOLA DOLCE DOP
    • Vaca,
    • Italia
    GORGONZOLA DOLCE DOP
    Precio 7,13 €
  • No disponible
    WESTCOMBE CHEDDAR
    No disponible
    • Vaca,
    • Inglaterra
    WESTCOMBE CHEDDAR
  • No disponible
    SHROPSHIRE BLUE
    No disponible
    • Vaca,
    • Inglaterra
    SHROPSHIRE BLUE
  • No disponible
    Blue Stilton
    No disponible
    • Vaca,
    • Inglaterra
    Blue Stilton
  • PECORINO TRUFA MOLITERNO
    • Italia,
    • Oveja
    PECORINO TRUFA MOLITERNO
    Precio 13,75 €
  • BRIE DE MEAUX
    • Vaca,
    • Francia
    BRIE DE MEAUX
    Precio 7,13 €
  • PARMIGIANO REGGIANO
    • Vaca,
    • Italia
    PARMIGIANO REGGIANO
    Precio 7,88 €
  • MORBIER
    • Vaca,
    • Francia
    MORBIER
    Precio 6,99 €
  • GOUDA BELEGEN
    • Holanda,
    • Cabra
    GOUDA BELEGEN
    Precio 8,74 €
  • GOUDA AÑEJO
    • Vaca,
    • Holanda
    GOUDA AÑEJO
    Precio 8,13 €
  • Comté
    • Vaca,
    • Francia
    Comté
    Precio 8,24 €
  • Cada tipo de queso tiene unas características propias de sabor, aroma y textura. Los quesos de oveja, por ejemplo, suelen tener una pasta compacta, una textura fina y suave y un olor muy característico. En Queixería Praza de Vigo puedes comprar los mejores quesos de oveja españoles y europeos online.

    Estas características vienen dadas por el hecho de que la leche de oveja es más rica en grasa y proteína que la de vaca y contiene menos agua. Además, cuentan con menos lactosa, por lo que resultan mucho más digestivos que el resto de quesos. Aunque quizás su principal característica es su sabor, fuerte y particular.

    Comprar los mejores quesos de oveja de España

    En Queixería Praza de Vigo puedes comprar los mejores quesos de oveja de España. Una amplia selección de quesos de diferentes tipos y características para que puedas conocerlos y probarlos. En nuestro catálogo disponemos de quesos de oveja de distintos puntos del país y que están elaborados a la manera artesanal.

    Los mejores quesos de oveja vascos

    La gastronomía del País Vasco es una de las más conocidas en todo el mundo. En ella hay hueco también para sus quesos. En Queixería Praza de Vigo contamos con algunos de los mejores quesos de oveja vascos. Quesos que puedes comprar en formatos de 1 kilo, ½ kilo o ¼ kilo para llevarte a casa.

    Idiazabal La Leze

    La Leze es una quesería familiar en la que se elabora el famoso queso Idiazabal. Un queso que se hace a partir de la leche de oveja latxa de cara rubia. Una leche realmente extraordinaria y rica en ácidos grasos insaturados. Un queso con Denominación de Origen protegida y que está ahumado con madera de espino verde. Un proceso de elaboración que le confiere un sabor intenso, con notas picantes y dulces, muy particular.

    Los mejores quesos de oveja manchegos

    Los quesos de oveja manchegos están, sin duda, entre los más conocidos en nuestro país. Un queso con un sabor muy particular, de corteza dura y con una textura compacta. Estos quesos se elaboran a partir de la leche de oveja de la raza manchega, un tipo de leche de la más alta calidad.

    Manchego Hacienda Guijoso

    El queso Manchego Hacienda Guijoso es el más claro ejemplo del buen hacer de los quesos manchegos. Un queso que se madura en una cava subterránea y en estantes de madera de sabina durante 12 meses. Al madurarlo, se cubre de manteca para que tenga un corte suave. Su sabor es intenso y muy similar al del caramelo y la nuez. Sin duda, uno de los mejores quesos de oveja manchegos que puedes probar.

    Los mejores quesos de oveja vallisoletanos

    La provincia de Valladolid es también tierra de quesos. Aquí se elaboran algunos de los mejores quesos de oveja españoles. En sus queserías todo el trabajo que se realiza es puramente artesanal. De esta forma, se consigue que los quesos tengan no solo un sabor especial, sino también un aroma y una textura propia.

    Cañarejal

    El queso Cañarejal está elaborado con leche de oveja recién ordeñada. Su maduración mínima es de 2 meses y se cuaja en flor de cardo. Así se consigue poder disfrutar de un queso muy cremoso y de sabor amargo. Muy particular es su corteza de color blanco y su textura licuada. De ahí que sea un excelente queso para untar o para usar como receta en diferentes platos.

    Los mejores quesos de oveja zamoranos

    Zamora es otro de los lugares de España en los que se elaboran algunos de los mejores quesos de oveja. En Queixería Praza de Vigo contamos con una más que interesante selección de los mejores quesos de oveja zamoranos. Te animamos a que los conozcas y los pruebes para que nos des tu opinión.

    Tartufo La Antigua

    El queso Tartufo La Antigua se elabora en la Quesería La Antigua. Un tipo de queso de pasta mantecosa y de aroma y sabor suaves y equilibrados. Una de sus principales características es la maduración en trufa blanca, lo que le confiere un sabor muy particular y fácilmente reconocible.

    Vellón Añejo

    El queso Vellón Añejo es un queso con denominación de origen zamorana. De pasta firme y compacta, es de color amarillento y posee un sabor y un aroma característico a leche de oveja, mantequilla cocida y frutos secos. Todo ello acompañado de unas notas ligeramente picantes. Su periodo de maduración es de unos 12 meses aproximadamente.

    Vellón Curado

    Otro de los mejores quesos de oveja zamoranos que tenemos en Queixería Praza de Vigo es el Vellón Curado. Un queso de pasta muy mantecosa y color blanco marfil. Sus aromas y sabores son muy genuinos y persistentes en el paladar. Requiere de al menos 6 meses de maduración para adquirir sus características notas lácteas y herbáceas.

    Comprar los mejores quesos de oveja de Europa

    En Queixería Praza de Vigo no solo contamos con quesos de oveja españoles. También disponemos de algunos de los mejores quesos de oveja de Europa. Quesos con un sabor especial y que a buen seguro que te encantarán.

    Pecorino Riserva del Fondatore

    El Pecorino Riserva del Fondatore es un queso que se elabora en la región italiana de la Toscana. Se caracteriza por su aroma vegetal, afrutado y con toques a frutos secos. Su pasta es compacta y rígida y posee un proceso de maduración de 5 meses como mínimo. Un queso que se suele tomar solo y que resulta perfecto como ingrediente para tus pizzas.

    Pecorino Trufa Moliterno

    Por último, te queremos recomendar el queso Pecorino Trufa Moliterno. Un queso con una maduración mínima de 8 meses y que se elabora en la isla italiana de Cerdeña. Su sabor fuerte, picante, salado y con notas a trufa es muy característico. Un queso que se recuerda nada más probarlo.

    En Queixería Praza de Vigo puedes comprar los mejores quesos de oveja españoles y europeos online. Una variada selección con quesos de oveja de diversa procedencia. Si eres amante de este manjar culinario, no puedes dejar de probar alguno de ellos. Aquí solo tenemos a los mejores.